４４日目：食生活

さて今回は家政学概論の２回目、

食生活です。

まず今までにこの範囲で過去に出題されたテーマを書き出しますね。

・６つの基礎食品
・疾病予防と食事
・卵の希釈調理
・食中毒の予防及び原因菌
・栄養素の働き
・調味料と調理法
・食物繊維
・蒸す調理
・食材に関して
・国民栄養調査について
・電子レンジ加熱
・減塩の工夫
・第六次改定日本人の栄養所要量
・食品の保存法
・食品衛生法によるアレルギー物質義務表示の５品目
・砂糖の調理性
・脂質の性質等

上記項目について少し調べてみてください。

サブノートなんて作らなくていいですよ！

各項目に関して記載している情報を探すんです。

さらっと読んだら本試験の過去問題にトライです！

【過去問題トライ！会員様の場合】

今回のテーマに該当する介護福祉士本試験の過去問題は、

家政学概論⇒分野毎にトライ！⇒食生活

から演習が可能です。

⇒ 介護福祉士試験ゼミ／過去問題トライ！へ